Batoane cu ovăz și migdale

Batoane cu ovaz si migdale. Dacă îți dorești o gustare sănătoasă, rapidă și plină de energie, batoanele proteice făcute acasă sunt soluția ideală. Ovăzul aduce fibre care mențin senzația de sațietate, migdalele oferă grăsimi sănătoase și proteine, iar pudra de roșcove adaugă o notă dulce și intensă, asemănătoare cu cea a pudrei de cacao, dar mai blândă pentru organism.

Ingrediente

100 g fulgi de ovăz

40 g migdale crude (întregi sau tocate)

40 g pudră de roșcove (sau cacao, dacă preferi)

2 lingurițe miere

2 linguri unt de arahide

100 ml lapte de migdale (sau alt lapte vegetal/lapte obișnuit)

Mod de preparare

În funcție de ce textură dorești, toacă migdalele grosier sau mărunțește-le într-un blender.

Poți folosi fulgi de ovăz simpli sau îi poți râșni puțin pentru o consistență mai compactă.

Într-un bol, adaugă fulgii de ovăz, migdalele și pudra de roșcove.

Încorporează mierea, untul de arahide și laptele de migdale, amestecând bine până când obții o compoziție omogenă și lipicioasă.

Tapetează o tavă mică cu hârtie de copt și presează bine compoziția, nivelând suprafața cu o lingură.

Lasă tava la frigider pentru cel puțin 2 ore, astfel încât ingredientele să se lege bine.

După ce s-a întărit, taie compoziția în batoane sau cuburi.

Învelește-le individual în hârtie de copt sau celofan pentru a le păstra proaspete mai mult timp. Ținute la frigider, rezistă până la o săptămână.

Sugestii!

• Poți adăuga merișoare, stafide sau chipsuri de cocos pentru un plus de gust.
• Pentru o variantă mai bogată în proteine, poți înlocui o parte din pudra de roșcove cu pudră proteică.
• Dacă preferi o textură mai crocantă, rumenește puțin fulgii de ovăz și migdalele la cuptor înainte de folosire.

Dacă ți-au plăcut aceste batoane cu ovaz si migdale, îți recomand să pregătești și Batoane cu ciocolata alba.