PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Budinca de cozonac, acesta este desertul pe care il poti pregati daca ti-a ramas cozonac de la Paște.
Ingrediente
1
cozonac mediu
mai vechi
600 ml lapte
5 ouă
4 mere medii
2
lingurițe extract de vanilie
1 lingură cu unt pentru uns vasul
Mod de preparare
Tai cozonacul cuburi și ungi un vas mediu termorezistent cu unt. Cureți merele de coajă și semințe și le tai cuburi.
Amesteci merele cu cozonacul și pui totul în vas.
Amesteci laptele cu ouăle bătute și cu extractul de vanilie. Torni totul peste cozonacul și merele din vas și îl introduci în cuptorul încins la 180°C pentru 45 de minute sau până când se rumenește frumos.
La această rețetă poți folosi orice tip de cozonac, chiar și panettone. Noi am folosit unul cu stafide și nucă.
De știut!
Merele sunt cele mai cunoscute și consumate fructe. Acestea, nu numai că au un gust delicios singure sau atunci când sunt adăugate la feluri de mâncare, dar aduc o sumedenie de beneficii pentru sănătate. Acestea ar fi îmbunătățirea sănătății intestinale și reducerea riscului de accident cerebral, hipertensiune arterială, diabet, boli de inimă, obezitate și chiar unele tipuri de cancer.
Potrivit specialiștilor, un măr de mărime medie este o sursă bună de fibre, acesta conținând 4,8 grame de nutrienți. Același măr este, de asemenea, o sursă bună de vitamina C, oferind 9,2 miligrame, împreună cu cantități mici de alte vitamine și minerale.
Daca ti-a facut cu ochiul aceasta budinca de cozonac, noi iti mai recomandam si Budinca de orez cu ananas si Budinca din paine cu verdeturi.
