PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Cartofi dulci la gratar cu sos de iaurt. Dacă nu ai posibilitatea să-i pregătești pe grătar, îi poți așeza și pe o tavă cu hârtie de copt și să-i introduci la cuptor până se înmoaie. Îi poți condimenta cu rozmarin sau cimbru. Delicioși și sănătoși!
Ingrediente
3 cartofi medii dulci
3 linguri ulei de măsline
sare
Pentru dressing
450 g iaurt grecesc
4 căței usturoi medii
1 lingură ulei de măsline
sare
Mod de preparare
Speli cartofii foarte bine cu un burete, îi tai rondele mai groase, îi ungi cu ulei de măsline și îi presari cu sare.
Încingi un grătar și pui feliile de cartofi. Le lași câte 3-4 minute pe fiecare parte.
Cât timp se fac cartofii amesteci iaurtul cu usturoiul pisat, uleiul de măsline și sare după gust.
Servești cartofii calzi, cu sosul de iaurt. O cină ușoară, sănătoasă și delicioasă!
Pe lângă acești cartofi dulci la gratar, o altă rețetă cu aceștia mai este și Supa crema de cartofi dulci.
Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!
