PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
6 ouă
1 ceapă
2 căței usturoi
1 legătură pătrunjel verde
500 g carne tocată amestec
4 linguri lapte
sare
piper măcinat
1 lingură unt
Mod de preparare
Fierbi tare 5 ouă, le scoți în apă rece și le cureți de coajă. Pui carnea tocată într-un castron, adaugi ceapa dată pe răzătoarea mare, usturoiul pisat, pătrunjelul verde tocat, laptele, un ou crud și amesteci foarte bine. Condimentezi cu sare și piper, după gust.
Pui o bucată de folie de aluminiu pe masă, o ungi cu unt și întinzi carnea pe ea. Pui pe una din laturile lungi ouăle, unul lângă altul, și, cu mâinile ude, rulezi cât mai strâns.
Învelești rulada în folie de staniol, o așezi pe o tavă și o introduci în cuptorul încins la 190°C 45 de minute. O scoți din cuptor, o lași să se răcească, după care desfaci folia și o tai felii.
