Tag Archives: trucuri bucatarie

  Cartoful este un aliment de bază hrănitor, care conține elemente nutritive complexe și se folosește la prepararea multor feluri de mâncare sau la garnituri pentru alte preparate. Pentru reușita unor preparate delicioase trebuie să ții cont de câteva sfaturi. ...

Cazurile bebelușilor care au fost internați în spital ne-au reamintit de cât de important este să fim atente când alegem alimentele pentru copiii noștri și să respectăm niște reguli stricte de igienă în bucătărie. Iată care sunt acestea: Spală-te pe ...

Piureul de cartofi reprezintă garnitura cel mai des pregătită și place foarte mult. Este ușor de preparat și ai nevoie de foarte puține ingrediente. Dacă respecți cantităţile şi procesul de preparare nu are cum să nu-ți iasă. Ingredientul de bază ...

Leguminoasele sunt alimente cu o mare va­loare nutrițională, mai bogate în proteine decât carnea, cu un conținut mare de magneziu, fier și alte oligoelemente foarte importante pentru sănătate. Lintea, năutul, soia, bobul se prepară mai rar în bucătăriile naostre, dar ...

S-a făcut cald afară și legumele se alterează mult mai repede, iar noi avem nevoie de ele cât mai proaspete și pline de substanțe nutritive. Primul sfat ar fi să cumperi legume o dată la câteva zile și nu odată ...

Fin şi crocant, aluatul franţuzesc este mai greu de realizat în casă, dar rezultatul merită orice efort. Există două tipuri de foitaj: nedospit, pe care-l folosim la tarte, plăcinte, sărăţele, și cel dospit, pe care-l folosim la faimoasele croissante, pain au chocolat, melci cu ...