Home / Viata de familie / Retete pentru toata familia / Aperitive / Salată de cartofi cu sardine

Salată de cartofi cu sardine

Ingrediente

1 kg cartofi

2 linguri roșii uscate în ulei

100 g măsline fără sâmburi

2 conserve mai mari sardine în ulei

2 linguri ulei de măsline

½ lămâie

2 linguri pătrunjel verde tocat

sare

piper

Mod de preparare

Speli cartofii și îi pui la fiert. Când sunt bine pătrunși îi scurgi și îi lași să se răcească. Îi cureți de coajă, îi tai cuburi și îi așezi pe un platou mai mare sau în boluri individuale. Presari deasupra roșiile tocate și măslinele și așezi bucăți de sardine scurse de ulei. Presari și pătrunjel verde tocat mărunt.

Amesteci într-un castronel uleiul de măsline cu zeama de la lămâie, sare și piper, după gust. Torni dressingul peste salată și amesteci în momentul în care o servești.

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.