PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
2 pulpe superioare de pui mai mari
4 aripioare mari
½ lămâie
1 rămurică cu rozmarin proaspăt sau
Pentru sos:
1/2 lămâie
2 linguri muștar
4 linguri ulei de măsline
4 căței usturoi
sare
piper
Modul de preparare
Mai întâi prepari sosul. Amesteci zeama de le ½ de lămâie șu muștarul, uleiul de măsline, usturoiul pisat, sare și piper.
Speli pulpele și aripile de pui, le usuci cu prosoape absorbante și le ungi cu sosul pregătit. Le lași să stea câteva ore la frigider.
Așezi carnea într-un vas termorezistent, tai rondele cealaltă jumătate de lămâie, le așezi peste carne și introduci vasul în cuptorul încins la 180°C pentru 45-60 de minute.
