Piure de ficățel cu legume - PapTot.ro - Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie - Revista PapTot!

Home / Bebelus / Retete / 7-12 luni / Piure de ficățel cu legume

Piure de ficățel cu legume

de la 9 luni

Ingrediente

1 morcov potrivit

1 dovlecel mic

½  cartof

1 ficățel de curcan

2 lingurițe ulei de măsline

1 cartof nou potrivit

Mod de preparare

Cureți toate legumele de coajă, le speli bine, după care le tai cuburi. Le pui la fiert într-un vas cu apă cât să le acopere şi le laşi până sunt bine pătrunse. Separat, fierbi ficățelul de curcan.

Scurgi legumele de zeamă, le pui în blender, adaugi ficățelul și mixezi totul foarte bine. La final amesteci piureul cu uleiul de măsline. Dacă nu ai blender, treci legumele fierte printr-o sită. Dacă dorești piureul mai moale, îl diluezi cu puțină apă.

Sfat!

În privința uleiului pe care poți să-l adaugi, ai mai multe opțiuni: la fel de bun este și cel din porumb sau avocado. Poți folosi și combinații de uleiuri, pentru că fiecare aduce nutrienți diferiți.

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.