PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Orez cu broccoli pentru copii mofturoși! În această rețetă am combinat orezul cu legume și proteine animale. Este gustos și sperăm să-i placă și puiului tău.
Ingrediente
250 g orez cu bob lung;
2 linguri ulei de măsline;
400 g broccoli;
1 ceapă mare;
2 ouă bătute;
1 l supă de pui;
150 g piept de pui fiert
sare
Mod de preparare
Pui la fiert în supa clocotită orezul împreună cu ceapa tocată mărunt. Lași să fiarbă, la foc mic, până când orezul este bine pătruns, circa 25-30 de minute.
Încingi uleiul într-o tigaie adâncă și călești broccoli până se înmoaie. Înlături tigaia de pe foc și separat faci o omletă într-o tigaie antiaderentă, fără să folosești ulei. Pui tigaia din nou pe foc, adaugi orezul, omleta tăiată bucățele, pieptul de pui tăiat cubulețe și amesteci. Condimentezi cu puțină sare și îl servești imediat.
Dacă i-a plăcut puiului tău această rețetă de orez cu broccoli, îi poți pregăti și Budincă de orez.
