Negresă cu zmeură

Ingrediente

2 banane mari coapte

3 linguri zahăr brun

3 ouă

400 g iaurt grecesc

3 linguri cacao

150 g făină

1 plic praf de copt

200 g zmeură proaspătă sau congelată

50 g unt

semințele unei păstăi de vanilie

Mod de preparare

Amesteci într-un blender ouăle cu bananele curățate de coajă. Adaugi apoi zahărul, iaurtul, semințele de vanilie și untul topit. Amesteci făina cu praful de copt și cacaua și o încorporezi în compoziția de banane și ouă. La final încorporezi ușor, cu o paletă, jumătate din zmeură.

Torni aluatul într-o tavă de 20×24 cm îmbrăcată cu hârtie de copt, presari deasupra zmeura rămasă și o introduci în cuptorul încins la 160°C pentru 40 de minute.

Lași prăjitura să se răcească, o tai bucăți și o presari cu pudră de cacao.