Înghețată de avocado

Ingrediente

2 avocado mai mari

1 cană lapte de cocos

5-6 frunze de mentă

250 g cremă de brânză

½ lămâie

3 linguri miere

1 banană potrivită ca mărime

Mod de preparare

Această înghețată se face foarte ușor. Ai nevoie de ingrediente, un blender și un vas în care să o pui la congelator.

Scoți miezul la avocado și îl pui în blender. Adaugi zeama de lămâie, frunzele de mentă, banana, mierea și mixezi. Torni laptele de cocos, pui și crema de brânză și mixezi până obții o cremă fină.

Torni amestecul într-o caserolă dreptunghiulară și o introduci la congelator pentru cel puțin 4-5 ore. Pentru a nu se forma ace de gheață și pentru a fi cremoasă, ar fi bine să amesteci în ea din oră în oră.