Înghețată de avocado

Inghetata de avocado cu lime si menta. Dacă îți plac deserturile răcoritoare cu arome proaspete și ingrediente naturale, această înghețată  merită un loc pe lista rețetelor de vară. Avocado îi oferă o textură incredibil de fină și cremoasă, lime-ul aduce un plus de prospețime, iar menta completează perfect acest desert cu o notă revigorantă. O combinație surprinzătoare, elegantă și delicioasă, ideală pentru zilele călduroase în care îți dorești un răsfăț sănătos și plin de savoare.

Ingrediente

2 avocado mai mari

1 cană lapte de cocos

5-6 frunze de mentă

250 g cremă de brânză

½ lămâie

3 linguri miere

1 banană potrivită ca mărime

Mod de preparare

Această înghețată se face foarte ușor. Ai nevoie de ingrediente, un blender și un vas în care să o pui la congelator.

Scoți miezul la avocado și îl pui în blender. Adaugi zeama de lămâie, frunzele de mentă, banana, mierea și mixezi. Torni laptele de cocos, pui și crema de brânză și mixezi până obții o cremă fină.

Torni amestecul într-o caserolă dreptunghiulară și o introduci la congelator pentru cel puțin 4-5 ore. Pentru a nu se forma ace de gheață și pentru a fi cremoasă, ar fi bine să amesteci în ea din oră în oră.

Dacă vrei să încerci și altă rețetă pe lângă aceasta de inghetata de avocado cu lime si menta, îți recomand să prepari Banane înghețate cu ciocolată.