PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Idee de platou festiv. Dacă vrei să impresionezi invitații fără prea mult efort, încearcă acest platou în formă de brad, ideal pentru mesele de Sărbători! Tot ce ai nevoie este o selecție bună de brânzeturi, mezeluri fine și câteva fructe, iar rezultatul este spectaculos.
Cum îl aranjezi:
1. Creează baza bradului
Folosește un tocător în formă de brad sau conturează forma direct pe un platou
dreptunghiular. Acesta va fi „scheletul” decorului tău.
2. Adaugă brânzeturile
Alege texturi și culori diferite: brie sau camembert, gorgonzola, cheddar,
gouda, parmezan. Taie-le în cuburi sau felii și așază-le în straturi, lăsând
loc între ele pentru restul elementelor.
3. Pliază
frumos mezelurile
Salam, prosciutto, chorizo – fă rulouri, trandafiri sau mici acordeoane. Acest
mic truc adaugă volum și eleganță platoului.
4. Fructele, pata de
culoare
Struguri, afine, rodie, felii de kaki – ele nu doar înfrumusețează platoul, ci
aduc și prospețime.
5. Adaugă un bol mic cu miere sau chutney
Perfect pentru brânzeturi și pentru un plus de rafinament.
6. Decorează cu crenguțe verzi
Rozmarinul seamănă perfect cu rămurelele unui brad – și miroase minunat!
7. Joacă-te cu simetria
Nu trebuie să fie perfect, dar încearcă să alternezi culorile și texturile
pentru un efect vizual wow.
Rezultatul?
Un platou care fură privirile înainte să fie gustat.
Ideal pentru aperitivele de Sărbători, pentru
petreceri sau pentru un brunch festiv acasă.
Pe lângă această idee de platou festiv, îți ofer și o rețetă de Rulada de cascaval.
Articol susținut de Asociația Educație pentru Suflet!
