Fursecuri cu unt de arahide

Fursecuri cu unt de arahide! Se pregătesc foarte repede, sunt sănătoase și delicioase! Este musai să le pregătești! Vor fi foarte apreciate de cei mici, dar și de cei mari!

Ingrediente

1 1/2 cană făină

1/2 cană unt nesărat

1 cană unt de arahide

1/2 cană zahăr brun

1/2 cană zahăr

1 linguriță extract de vanilie

1 ou mare

1 linguriță praf de copt

Mod de preparare

Preîncălzești cuptorul la 180°C și cerni făina și praful de copt într-un castron mare. Pui untul moale în vasul unui robot, adaugi ambele tipuri de zahăr, untul de arahide și mixezi până obții o cremă. Torni esența de vanilie, adaugi oul și mixezi până se încorporează. Răzuiești pereții vasului și mai mixezi o dată. Pui făina și amesteci ușor.

Formezi din aluat bile de mărimea unei nuci mari și le așezi pe o tavă cu hârtie de copt, la distanță unele de altele. Aplatizezi bilele de aluat cu o furculiță într-un model încrucișat.  Dacă dorești, le poți face mai mari.

Le coci timp de aproximativ 8 minute. Lași fursecuri cu unt de arahide să se răcească complet pe tava de copt, deoarece sunt fragede și se rup repede.

Le poți păstra într-un recipient închis ermetic până la o săptămână.

O altă rețetă de fursecuri este și Fursecuri cu parmezan.