PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
500 g piept de pui dezosat și fără piele
1 ardei gras roșu
1 ardei gras galben
5 cepe mici roșii
12 ciuperci mici champignon
2 linguri ulei de măsline
sare
piper
busuioc
Mod de preparare
Speli carnea și o tai cuburi cu latura de circa 3-4 cm. O pui într-un castron mai mare și o condimentezi cu sare, piper și busuioc uscat. Adaugi uleiul și amesteci.
Cureți cepele, ardeii și ciupercile. Le speli și le tai sferturi și le presari cu puțină sare. Le adaugi peste carne, amesteci și le lași la frigider pentru o oră.
Așezi pe bețele de frigărui bucăți de carne și legume, alternându-le. Le frigi pe grătar pe toate părțile. Le servești cu sos de roșii, alături de o garnitură de cartofi, orez, cușcuș și castraveți murați.
