Cremă de brânză cu somon

Crema de branza cu somon este un aperitiv delicios pentru copii, dar și pentru cei mari. Combinația este una reușită, care nu dă greș niciodată.  Pentru adulți adaugi sare și piper. Delicioasăăă!

Ingrediente

200 g file de somon fără piele;

150 g brânză de vaci;

1 linguriță parmezan ras

1 lingură iaurt preparat în casă;

zeamă de lămâie;

1 linguriță chivas tocat

Mod de preparare

Mai întâi, fierbi somonul pe aburi 15-20 de minute. Îl lași să se răcească, după care îl cureți de eventualele oase rămase și  îl toci mărunt. Adaugi peste el brânza de vaci, iaurtul și amesteci energic.

Adaugi peste cremă chivas-ul tocat mărunt, puțină zeamă de lămâie, parmezanul ras și omogenizezi.

Pe lângă această rețetă de crema de branza cu somon mai poți prepara și Somon cu sos de unt și usturoi.

Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!

De știut!