PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Dovleac copt cu nuci și tahini. Toamna are darul de a ne aduce aproape de gusturile simple și adevărate. Dovleacul copt, cu aroma lui dulceagă și textura moale, devine în această rețetă un desert rafinat, dar ușor de făcut. Combinația cu tahini și nuci crocante adaugă profunzime și un strop de exotism, transformând fiecare înghițitură într-o surpriză plăcută.
Ingrediente
500 g dovleac
1 lingură miere
1 lingură pastă tahini
2 linguri nuci mărunțite
un praf de sare de mare
Mod de preparare
Tai dovleacul bucăți mai mari sau mai mici, după prefetință, le așezi pe o tavă cu hârtie de copt și le introduci în cuptorul încins la 180°C, până devin moi și caramelizate.
Amesteci mierea cu tahini și un strop de apă caldă. Torni sosul peste dovleacul copt și presari nucile mărunțite.
Un desert simplu și delicios!
Dacă ți-a plăcut această de rețetă de dovleac copt cu nuci și tahini, te invit să prepari și Hummus cu dovleac.
Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!
