Gratin de pâine cu pere

Desert cu pere și pâine! Pe cât de simplu se pregătește, pe atât de delicios este! Cu puține ingrediente obții un deliciu, pe care îl poți servi alături de prieteni și familie.

Ingrediente

12 felii subțiri de pâine mai veche;

5 pere potrivite;

5 ouă;

750 ml lapte;

100 g zahăr;

50 g unt;

1 linguriță scorțișoară;

1 lingură zahăr tos pentru decor

Mod de preparare

Cureți perele de căsuța cu sâmburi și le tai felii nu foarte subțiri. Bați ouăle cu zahărul și scorțișoara și adaugi laptele treptat.

Ungi un vas termorezistent cu unt și așezi în vas feliile de pâine înmuiate în laptele cu ou (ca în imagine), alternându-le cu felii de pere. Când vasul este plin, torni laptele care a rămas deasupra. Îl introduci în cuptorul preîncălzit la 240º C pentru 25 de minute.

Scoți vasul din cuptor și presari desertul cu o lingură de zahăr tos.

Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!

Pe lângă acest desert cu pere și pâine mai poți pregăti și Pere cu ricotta la cuptor.

Foto: Photoland/Photocuisine