PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
de la 10 luni
Ingrediente
100 g orez;
400 ml lapte;
1/2 mango;
1 măr mic
1 lingură mascarpone
Mod de preparare
Pui la fiert într-o crăticioară cu fundul gros laptele. În momentul în care dă în fiert, adaugi orezul spălat în mai multe ape reci și scurs. Îl lași să fiarbă, la foc mic, circa 15 minute. Adaugi mărul curățat de coajă tăiat cubulețe, mai lași să fiarbă 10 minute, după care îl dai să se răcească. Când s-a răcit adaugi mascarpone și omogenizezi.
Între timp, cureți mango de coajă, îl tai cubulețe, îl fierbi pe baie de aburi, după care îl faci piure.
Servești orezul la temperatura camerei, cu piure de mango deasupra.
