Clătite cu chia

Ingrediente

200 g făină

3 linguri rase cu semințe de chia

1 linguriță praf de copt

2 ouă

½  linguriță scorțișoară

1 banană

250 ml lapte

1 lingură zeamă de lămâie

Mod de preparare

Amesteci într-un castron făina cu scorțișoara și praful de copt. Adaugi peste făină laptele, banana pasată, ouăle, zeama de lămâie și mixezi până se omogenizează compoziția. Adaugi semințele de chia și amesteci.

Încingi o tigaie antiaderentă, o ungi cu foarte puțin unt și cu un polonic mic pui aluat în mijlocul tigăii. În momentul în care se formează bule deasupra și a căpătat o culoare aurie, întorci clătita. Ar trebui prăjită 1-2 minute pe fiecare parte, la foc mic. Procedezi la fel până termini de copt  toate clătitele.

Le poți servi simple sau stropite cu sirop de arțar sau iaurt.