PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Chiftele de carne cu legume! Simple, delicioase! Nu știu dacă ai încercat această variantă de chiftele pentru copilul tău, dar te asigur că sunt mult mai sănătoase!
Ingrediente
1 chiflă veche de o zi; 100 ml lapte; 200 g carne de porc tocată; 200 g carne de vită tocată; 1 vârf de cuțit de nucșoară; sare; piper măcinat; 2 ouă; 200 g amestec de legume congelate mexicane
Mod de preparare
Tai chifla în bucăți mici și torni laptele peste ea. Când se înmoaie, o zdrobești cu furculița. Pui ambele tipuri de carne tocată într-un bol. Adaugi pâinea, nucșoara, sare și piper, după gust, ouăle și amesteci bine. La final, încorporezi legumele decongelate și scurse de zeamă.
Formezi din compoziție, cu mâinile ude, bile de mărimea unei mingi de golf. Le pui pe o tavă și le păstrezi la rece 30 de minute.
Le așezi pe o tavă unsă cu ulei sau îmbrăcată cu hârtie de copt și le introduci în cuptorul încins la 190°C pentru 20-30 de minute. Le servești cu piure de cartofi sau ce altă garnitură îți place.
De asemenea, aceste chiftele de carne cu legume le poți prăji în baie de ulei încins. O altă rețetă delicioasă este și cea de Chiftele de linte cu năut.
Photo: Photoland/Profimedia
