Ingrediente PENTRU BLAT: 4 ouă; 100 g zahăr pudră; 1 plic zahăr vanilat; 100 g făină; 50 g nuci. PENTRU CREMĂ: 300 ml lapte; 5 gălbenuşuri; 3 linguri făină; 7 linguri zahăr; 1 fiolă esență de vanilie; 1 pachet unt ...
Read More »Despre ghimbir
Ghimbirul este un condiment puternic, care oferă papilelor gustative multe nuanțe: iute, dulce, aromat, înţepător, proaspăt și revigorant. Totul depinde de momentul în care este adăugat la gătit – pus la început, va oferi un efect mai subtil. Ghimbirul poate ...
Read More »Miel cu sos de leurdă şi cartofi, de chef Jakob Hausman
Chef Jakob Hausmann, restaurant Mica Elveție Ingrediente 800 g spinare de miel; 4 căței usturoi; rămurele de rozmarin; 4 linguri ulei; sare; piper; 150 ml vin roșu; 200 ml supă de carne; 2 lingurițe amidon; ½ legătură leurdă; 100 g ...
Read More »Ciorbă albă cu tarhon
Ingrediente 1 piept de pui 100 g țelină 1 ardei gras potrivit 1 morcov 1 rădăcină de păstârnac 2 cepe mici 300 ml smântână 4 gălbenușuri 3 ouă fierte tare 1 linguriță tarhon uscat zeamă de lămâie Mod de preparare Speli pieptul ...
Read More »Budincă cu pulpe de pui
Ingrediente 2 chifle mici vechi de o zi 200 ml lapte 1 ceapă 100 g şuncă de pui 500 g cartofi 3 ouă 1 vârf de cuţit măghiran uscat 2 căţei usturoi sare 4 ciocănele de pui mai mari 2 ...
Read More »Ouă umplute cu cremă de avocado
Ingrediente 4 ouă fierte 2 bucăți fructe de avocado bine coapte 3 linguri smântână mai grasă 1 lingură zeamă lămâie 1 lingură ulei de măsline 8 bucăți fileuri de anșoa sare piper Mod de preparare Tai ouăle fierte în două ...
Read More »Interviu cu Daniel Osmanovici: „Cei 7 ani de acasă te ajută să te definești pentru mai târziu”
Daniel Osmanovici prezintă Observatorul de weekend de la Antena 1 și, cel mai important, este tatăl a două minunății, Tea și Răducu. În acest interviu, Daniel ne vorbește despre cum i-a schimbat viața venirea pe lume a celor doi copii ...
Read More »
PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!