Home / Viata de familie (page 23)

Viata de familie

Pâine dospită la rece

paine dospita la rece

Paine dospita la rece. Aceasta este dovada că timpul poate deveni ingredientul secret al gustului autentic. Fără grabă, fără frământări lungi, aluatul se odihnește încet peste noapte, iar fermentația lentă îi dezvoltă aroma, textura și crusta perfectă. Rezultatul? O pâine ...

Read More »

Cod cu măsline

Cod cu masline. Ușor, parfumat și plin de culoare – codul cu măsline și roșii este genul de preparat care aduce în farfurie aerul proaspăt al coastelor mediteraneene. Este o rețetă simplă, dar elegantă, în care bucățile fragede de pește ...

Read More »

Chiftele de conopidă la cuptor

Chiftele de conopida la cuptor, rețetă sănătoasă, dar și foarte delicioasă! Este toamnă și sezonul conopidei este în toi. Cu această legumă putem prepara foarte multe rețete și, dacă găsim combinațiile perfecte, cu siguranță o să fie iubită și de ...

Read More »

Budincă de conopidă

Budinca de conopida este una dintre acele rețete simple care reușesc să transforme un ingredient modest într-un preparat rafinat. Cu o textură fină și un gust echilibrat, această budincă este perfectă pentru un prânz lejer, o cină în familie sau ...

Read More »

Perișoare de vită cu orez

Ingrediente 700 g carne de vită tocată; 50 g unt; 120 g orez; 4 ouă; 200 ml smântână fermentată; 4 linguri pătrunjel verde tocat; 4 lingurițe boia dulce de ardei; 3 linguri făină; sare; piper Mod de preparare Amesteci carnea ...

Read More »

Dovleac umplut cu brânzeturi

Dovleac umplut cu branzeturi. Acum este anotimpul care ne îndeamnă să ne întoarcem la gusturile simple, dar pline de farmec. Dovleacul plăcintar, cu aroma lui dulce și textura catifelată, devine ingredientul vedetă într-o rețetă elegantă și surprinzătoare: dovleac copt umplut ...

Read More »