PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
de la 10 luni/2 porții
Ingrediente
2 gălbenușuri; 125 g orez; 125 g brânză de vaci; 2 linguri mazăre fiartă; ¼ ardei gras galben; unt pentu uns vasul
Mod de preparare
Mai întâi, pui 1 cană și jumătate cu apă la fiert și când clocotește adaugi orezul spălat în mai multe ape. Lași să fiarbă, la foc mic, până bobul este fiert. Oprești focul, acoperi cu un capac și lași 15-20 de minute, după care îl dai să se răcească.
Între timp, tai ardeiul cubulețe. Amesteci orezul cu mazărea fiartă, gălbenușurile, brânza de vaci și ardeiul. Torni compoziția într-un vas termorezistent uns cu unt, nivelezi și îl introduci în cuptorul încălzit la 190° C pentru 35 de minute. Trebuie să se rumenească frumos deasupra.
