PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
1 1/2 cană făină; 1/2 cană zahăr brun; 1 linguriță praf de copt; 1/2 linguriță sare; ½ linguriță scorțișoară; 2 ouă; 3/4 cană piure de dovleac; 1/2 cană ulei
Mod de preparare
Într-un castron mare, amesteci făina cu zahărul brun, sarea, scorțișoara și praful de copt. Faci o gaură în mijloc, adaugi ouăle bătute, piureul de dovleac, uleiul și amesteci până când totul devine omogen.
Ungi și tapetezi 12-14 forme de brioșe, depinde de mărimea lor, și le umpli ¾ cu aluat. Le introduci în cuptorul preîncălzit la 180º C pentru 20-25 de minute. Le lași să se răcească în forme, după care le scoți și le servești.
Sfatul Marianei
La această rețetă poți înlocui uleiul cu 100 g de unt. Îl adaugi topit, împreună cu ouăle și piureul de dovleac. Pentru a ieși pufoase, în primele 15 minute dai focul mai mare, după care îl reduci la 180º C.
