PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
250 g vișine
300 g făină
1 pachețel praf de copt
1 praf de sare
3 ouă
100 g zahăr pudră
1 linguriță extract de vanilie
250 ml smântână
100 g unt
Mod de preparare
Speli bine vișinele, le scoți sâmburii și le lași să se scurgă. Ungi și tapetezi formele de brioșe dacă sunt din metal.
Bați ouăle cu zahărul până se albesc și își dublează volumul, după care le pui peste făina amestecată cu sarea și praful de copt. Amesteci bine, pui smântâna, extractul de vanilie, untul topit și răcit și omogenizezi compoziția. La final, pui vișinele și amesteci.
Așezi hârtii speciale în formele de brioșe, le umpli ¾ cu aluat și le introduci în cuptorul încins la 180°C timp de 20-25 de minute.
