Gustarea este obligatorie?

A început școala și întrebarea pe care și-o pun toți părinții este dacă trebuie sau nu să le pună celor mici în ghiozdănel pacheţelul cu gustare. Ei bine, înainte de a vă răspunde la această întrebare, trebuie să rețineți câteva reguli elementare, care vă vor ajuta să-i asigurați copilului un bun echilibru alimentar.

Gustarea este obligatorie?

Copiii au o mică rezervă de glucoză, “carburantul” celulelor.  Pentru a le reaproviziona,  ei trebuie să mănânce la interval de 4 ore. Dacă intervalele care separă micul-dejun de prânz sau prânzul de cină sunt prea mari, ei au nevoie de una sau două gustări. Dar este la fel de important ca micuţii să “cheltuiască” glucoza furnizată de gustări. Dar din ce se compune o gustare sănătoasă? Din pâine sau cereale bogate în amidon sau o cantitate mică de produse care au zahăr, pentru că toate aceste glucide se transformă în glucoză. O gustare bună trebuie să aducă şi calciu, dintr-un produs lactat şi vitamine dintr-un fruct. Pentru copiii care au program după-amiaza, ora cea mai bună pentru gustare este 16.00.

Şi dacă nu mănâncă gustarea?

Nu trebuie să-l forţezi dacă copilului nu-i este foame, pentru că a mâncat mai mult la ultima masă de prânz sau pentru că nu a avut o activitate fizică suficientă pentru a consuma surplusul de glucoză. În schimb, el riscă să i se facă foame în jurul orei 18.30, dar în acest caz nu se pune problema să-l laşi să ciugulească ceva până la cină! Cel mult, poţi să-i dai masa de seară  puţin mai devreme, iar micul-dejun de a doua zi să nu fie tot atât de consistent ca în ziua precedentă, ca să nu-i perturbe ritmul alimentar.

Conţinutul gustării trebuie schimbat pe măsură ce copilul creşte?

Gustarea trebuie să conţină un produs cerealier (pâine, biscuiţi, cereale) sau unul lactat sau un fruct. Doar cantităţile variază în funcţie de vârstă. Ideea este de a lăsa copilul să mănânce după pofta pe care o are. O singură deosebire apare la preadolescenţi: este mai bine să aibă la gustare un produs lactat sau un fruct decât să termine dintr-o răsuflare un pachet de biscuiţi. Atenţie la gurmanzi! Ei au tendinţa să mănânce şi după ce s-au săturat. Ca să nu ai această problemă, e bine să ştii cam ce cantităţi sunt ideale pentru fiecare vârstă: la 3 ani, copilul are nevoie de 2 biscuiţi, la 6 ani, poate mânca doi sau trei.

Gustarea de dimineaţă este benefică?

Mai bine o eviţi. Dacă micuţul tău a mâncat bine la micul-dejun, nu are nevoie de aport energetic până la prânz. Această gustare încurajează şi un obicei dăunător, acela de a “ciuguli” între mese, lucru care taie apetitul şi perturbă ritmul alimentar. Dacă grădiniţa sau şcoala o încurajează, atunci ea poate fi redusă la un fruct.

Regulile de aur ale gustării

1. Stop “ciugulelii” dintre mese. Gustarea este o masă specială, care permite să repartizezi mai bine nevoile nutriţionale pe parcursul zilei. Ea trebuie să acopere 10-15% din aportul nutriţional zilnic. Dacă gustarea se ia într-o atmosferă plăcută, este şi mai bine.

2. Înainte de ora fixată, nu se poate! Şi nici după! Ideal ar fi ca gustarea să aibă o oră fixă, cu trei ore înainte de masă. Dacă copilul ia mai târziu cina, poţi să-i decalezi ora de gustare.

3. Ai grijă de echilibru! O gustare bună trebuie să conţină trei categorii de alimente: cereale, lactate şi fructe.

4. Adaptează gustarea la copil! Un copil de 3 ani nu are aceleaşi nevoi nutriţionale ca un adolescent. Iată de ce gustarea trebuie adaptată copilului, atât după vârstă, cât şi după activitatea fizică pe care o depune.  

Nu uita!
Aportul caloric recomandat pentru o zi

1-3 ani:      fată – 1360, băiat – 1360

4-6 ani:       fată – 1830, băiat – 1830

6-9 ani:       fată – 2190, băiat – 2190

10-12 ani:   fată – 2350, băiat – 2600

Articol susținut de Asociația Educație pentru Suflet!