PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
2 ½ căni smântână dulce de gătit (circa 700 ml)
1 praf de sare
piper măcinat
1 kg de cartofi
100 g parmezan ras
Mod de preparare
Cureți cartofii de coajă, îi speli și îi tai felii subțiri. Ungi cu unt un vas termorezistent mai înalt (de 24 cm).
Într-un castron, amesteci smântâna de gătit cu sare și piper. Aranjezi pe fundul vasului un strat din feliil de cartofi, presari ¼ din parmezan peste cartofi și torni ¼ din smântână. Repeți cu straturi de cartofi, parmezan și smântână, formând 4 straturi. Torni crema rămasă deasupra.
Introduci vasul în cuptorul încins la 180°C pentru aproximativ o oră. Când este gata, trebuie să intre furculița foarte ușor în ei. Lași cartofii să se răcească 10 minute înainte să-i servești.
