Cremă cu mango și banană

Ingrediente

1 mango copt;

1 banană mică

2 linguri brânzică de vaci cremoasă

Mod de preparare:

Alegi un mango foarte bine copt. Îl speli bine, îl tai în jumătate și îl cureți de coajă și de sâmbure. Tai apoi miezul cuburi, le pui în blender, adaugi banana, brânzica de vaci și le mixezi câteva secunde până obții un piure fin. Dacă ai un bebeluș mofturos, treci piureul printr-o sită foarte fină ca să înlături eventualele firișoare rămase.

Nu coaja roșie frumoasă a mango-ului este semnul că este copt. Alege unul care este moale la pipăit și are o aromă mai puternică.

Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!