Home / Tag Archives: mancare vinete

Tag Archives: mancare vinete

Omletă cu vânătă

Ingrediente 1 vânătă potrivită; 1 ceapă; 4 linguri unt; sare; piper alb măcinat; 6 ouă; 2 linguri pătrunjel verde tocat Mod de preparare Speli vânăta şi o tai cubuleţe. Cureţi ceapa, o speli şi o toci mărunt. Într-o tigaie potrivită ...

Read More »

Rulouri de vinete cu roșii

Ingrediente 2 vinete potrivite 1 cățel de usturoi 1 ardei iute 400 g ricotta 1/2 ceașcă de parmezan rasă + 2 linguri pentru garnitură 1 ou sare 2 linguri ulei de măsline 12 frunze mari de busuioc 500 ml roșii ...

Read More »

Portofele din vinete cu mozzarella

Ingrediente 2 vinete 3 roșii 1 ceapă 3 căței de usturoi sare 2 linguri ulei de măsline 100 g mozzarella 2-3 frunze proaspete de busuioc 2 linguri pesmet 50 g parmezan Mod de preparare Speli vinetele, le usuci, le tai ...

Read More »