PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
500 g ciuperci pleurotus medii
2 ouă
pesmet cu boia dulce
făină
ulei pentru prăjit
sare
Mod de preparare
Tai piciorușele ciupercilor, le speli și le pui pe prosoape absorbante și le usuci bine.
Bați ouăle cu sare, pui pesmet cu boia într-o farfurie și făină în alta.
Treci fiecare ciupercă prin făină, prin ou și apoi prin pesmet. Le așezi pe o tavă și pui uleiul la încins. Prăjești șnițelele pe ambele părți până se rumenesc frumos. Le scoți pe prosoape absorbante și le servești cu un sos de iaurt cu usturoi, cu salată sau cu piure din cartofi.
