Salată de pui cu porumb și morcov

Ingrediente

1 piept de pui fiert

2 morcovi potriviți fierți

100 g porumb boabe

4 ouă fierte

5 linguri boabe de porumb

125 g iaurt grecesc

2 lingurițe zeamă de lămâie

2 lingurițe muștar dulce

ceapă verde pentru decor

sare

piper

Mod de preparare

Tai pieptul de pui fiert cubulețe și îl pui într-un castron. Tai ouăle fierte cubulețe și le pui în castron peste carne. Tai morcovii fierți cubulețe și îi adaugi și pe ei peste pui și ouă.

Adaugi boabele de porumb peste celelalte ingrediente din castron și amesteci.

Amesteci iaurtul cu muștarul și zeama de lămâie, torni peste ingrediente, condimentezi cu sare și piper, după gust, și amesteci.

Poți face această salată și cu castraveciori murați, dar atunci nu mai adaugi zeamă de lămâie.

O așezi pe un platou, îi dai forma rotundă și o decorezi cu ceapă verde tocată mărunt.