Home / Copil / Prăjitură cu brânză şi prune

Prăjitură cu brânză şi prune

Ingrediente

12 prune;

200 g brânză de vaci fină;

100 ml ulei;

150 g zahăr;

2 linguriţe esenţă de vanilie;

3 ouă;

200 g făină;

1 pliculeţ praf de copt;

1 vârf de cuţit sare;

zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare

Într-un castron mai mare amesteci brânza de vaci cu uleiul, zahărul şi esenţa de vanilie. Adaugi rând pe rând ouăle, mixând energic după fiecare. Separat, amesteci făina cu praful de copt şi sarea. Adaugi amestecul uscat peste brânză, amestecând energic până se omogenizează.

Torni aluatul într-o formă de tort îmbrăcată cu hârtie de copt şi nivelezi. Aşezi deasupra prunele spălate, curăţate de sâmburi şi uscate.  Introduci forma în cuptorul încins la 180ºC pentru 40-45 minute. Laşi prăjitura să ajungă la temperatura camerei, o scoţi din formă, o presari cu zahăr pudră, o tai şi o serveşti.

 

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.