PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
100 g mazăre proaspătă sau congelată;
150 g cartofi;
50 ml lapte formulă;
100 g piept de curcan;
1 linguriţă ulei de măsline
Mod de preparare
Mai întâi, pui apă la fiert într-o crăticioară, aşezi deasupra o sită din inox, pui mazărea şi cartoful curăţat, spălat şi tăiat cubuleţe şi acoperi cu un capac. Laşi până când legumele sunt bine pătrunse. Separat, speli pieptul de curcan şi-l fierbi în apă, adunând spuma care se formează.
Pui legumele într-un blender împreună cu uleiul de măsline şi laptele formulă şi mixezi. Dacă este prea tare piureul, mai adaugi puţină apă în care a fiert pieptul de curcan. Serveşti piureul alături de pieptul de curcan tăiat foarte mărunt.
Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!
