PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Perisoare de curcan cu legume, numai bune pentru un bebelus căruia i s-a introdus carnea în alimentație. Sunt sănătoase și delicioase!
Ingrediente
300 g piept de curcan tocat; 1 ceapă mică; 1 ou mare; 2 linguri orez fiert; 200 g dovleac curățat; 1 dovlecel mediu; 1 lingură ulei de măsline
Mod de preparare
Amesteci pieptul de curcan tocat cu ceapa dată pe răzătoarea mare și stoarsă bine, cu orezul fiert și cu oul. Omogenizezi compoziția și formezi cu mâna udă perișoare mici, pe care le adaugi într-o crăticioară în care fierbe apă mai multă. Le lași să fiarbă 30 de minute, la foc mic, după care le scoți cu o paletă.
Separat, pui la fiert dovleacul și dovlecelul tăiate cuburi și le lași până se înmoaie. Poți să le adaugi și în apa în care fierb perișoarele după ce acestea au fiert 15-20 de minute.
Așezi perișoarele și legumele pe o farfurie, le stropești cu uleiul de măsline și amesteci ușor.
Aceste perișoare de curcan i le mai poți oferi bebelușului și cu un sos de iaurt. Sunt delicioaseeee!
Dacă bebelușului tău i-au plăcut aceste perisoare de curcan cu legume, mai poți pregăti și Ciorba cu perisoare de somon.
Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!
