Orez cu pui și legume

Orez cu pui si legume, pentru o cină delicioasă în familie. Îl poți servi și ca fel principal la masa de prânz.

Ingrediente

150 g piept de pui

1 ceapă medie

1 morcov mediu

1 ardei gras roșu mediu

150 g orez brun

1 zucchini mediu

2 căni supă de pui

1 lingură ulei de măsline

1 lingură unt

sare

Mod de preparare

Pui într-o tigaie uleiul, adaugi pieptul de pui tăiat cuburi și lași până se albește, după care adaugi ceapa tocată mărunt, morcovul dat pe răzătoarea mare, amesteci și lași trei minute.

Adaugi în tigaie zucchini tăiat cuburi, orezul spălat bine și amesteci. Torni supa de pui, amesteci și lași să fiarbă, la foc mic, 20 de minute. Dacă orezul este mai tare, mai pui un polonic cu supă și fierbi alte 5 minute. Condimentezi cu sare, oprești focul, acoperi vasul, lași 15 minute și îl poți servi.

Dacă vrei să pregătești ceva la fel de simplu, poți încerca și Orez cu praz , că tot este sezonul lui.