PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
250 g făină
1 linguriță bicarbonat de sodiu
150 g chipsuri de ciocolată
100 g zahăr brun
2 ouă
150 g iaurt
100 g unt
Mod de preparare
Încălzești cuptorul la 180°C și îmbraci cu hârtii speciale o tavă de 12 bucăți pentru brioșe.
Cerni făina cu bicarbonatul de sodiu într-un castron mai mare, adaugi zahărul, ouăle bătute, untul topit și răcit, iaurtul, un praf de sare și amesteci cu mixerul. Nu trebuie să amestecați foarte mult, doar cât să se amestece ingredientele, deoarece aluatul devine elastic și brioșele ies tari. Pui în compoziție 50 g din chipsurile de ciocolată și amesteci ușor. Umpli formele de brioșe ¾ cu aluat și deasupra presari restul de chipsuri. Le introduci în cuptor pentru 25 de minute sau până se rumenesc frumos. Le așezi să se răcească pe un grătar, dar sunt bune și căldu
