Mousse de ciocolată cu iaurt

Ingrediente

120 g ciocolată neagră

2 albușuri

2 lingurițe zahăr pudră

120 g iaurt cremos

Mod de preparare

Topești ciocolata ruptă bucăți pe baie de aburi, după care o lași să se răcească. Bați albușurile spumă tare cu zahărul pudră.

Adaugi iaurtul peste ciocolata topită și omogenizezi compoziția. Pui albușurile bătute spumă și amesteci ușor cu o spatulă sau lingură de lemn. Împarți crema în 4 vase mici individuale și le introduci în frigider pentru 3 ore înainte să-l degustați.

Îl poți decora în momentul servirii cu ciocolată rasă sau fructe de pădure.