Gulie cu morcov la cuptor

Mancare de gulii la cuptor pentru o cină în familie. Nu foarte multe persoane iubesc această legumă, dar, pregătită ca în rețeta următoare, este superdelicioasă! Vă invit să o pregătiți, este hrănitoare și sănătoasă.

Ingrediente
2 gulii mai mari
2 morcovi medii
1/4 ceapă
1 lingură unt
sare
350 g smântână

3 ouă

100 g cașcaval
miezul de la l felie de pâine
Mod de preparare
Cureți guliile și morcovii de coajă și le speli bine. Guliile le tai cuburi, morcovii rondele și le pui la fiert până se înmoaie. Le scurgi, le pui  într-un castron și le lași să se răcească.

Adaugi ceapa tocată mărunt peste legume, smântâna amestecată cu ouăle și cașcavalul ras și amesteci. Condimentezi cu puțină sare și amesteci din nou.

Pui compoziția într-un vas termorezistent mai mic uns cu unt, presari miezul de pâine sfărâmat și o introduci în cuptorul încins, la foc mic, pentru 30-40 de minute.

Pe lângă această rețetă de mancare de gulii mai poți pregăti și Supă-cremă de gulii.