PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Fursecuri mexicane cu nuca pentru masa de sărbătoare. Pe acestea le poți pregăti alături de cei mici pentru a fi oferite colindătorilor sau așezate frumos într-o cutie și oferite cadou dacă mergeți în vizită.
Ingrediente
100 g miez de nucă
100 g zahăr pudră
1 vârf de cuțit cu sare
125 g unt
½ linguriță scorțișoară
125 ml ulei
1 ou
300 g făină
zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare
Preîncălzești cuptorul la 180°C. Pui miezul de nucă într-un robot și îl toci mărunt.
Într-un bol, amesteci zahărul pudră cu sarea, scorțișoara și făina. Adaugi untul moale oul, uleiul și amesteci. Pui și nucile și frămânți un aluat omogen. Nu frământa mai mult decât este necesar. Într-un minut ar trebui să fie maleabil pentru a forma o bilă din el.
Faci bile mici de aluat de mărimea unei nuci mari. Dacă vrei fursecurile mai mari, le poți dubla. Le așezi pe tava de aragaz îmbrăcată cu foaie de copt, la distanță unele de altele, și le introduci în cuptorul preîncălzit pentru 15 minute.
Scoți fursecurile din cuptor și le tăvălești prin zahăr pudră.
O altă rețetă pe care o poți pregăti pe lângă aceste fursecuri mexicane cu nuca este și Fursecuri cu mere.
