PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Fursecuri cu gem de caise. Noi am folosit unul de la Sweeteria, fără zahăr adăugat, dar extrem de delicios și aromat. Aceste fursecuri le poți pune în pachețelul de școală, dar pot fi pregătite și pentru masa de Crăciun!
Ingrediente
200 g unt 82% grăsime
100 g dulcișor de la Sweeteria
350 g făină
2 ouă medii
1 linguriță extract de vanilie
un praf de sare
50 g ciocolată fără zahăr
250 g gem de caise fără zahăr adăugat de la Sweeteria
Mod de preparare
Mixezi untul moale cu dulcișorul până se topește și obții o cremă spumoasă, adaugi ouăle, extractul de vanilie, un praf de sare și omogenizezi. Torni făina, pui ciocolata rasă și amesteci fără a frământa mult. Formezi o bilă din aluat, o învelești în folie alimentară și o introduci la frigider pentru 30 de minute.
Aprinzi cuptorul la 180°C și așezi hârtie de copt în tăvile de la aragaz. Presari masa cu făină și întinzi din aluat o foaie groasă de jumătate de ½ cm. Cu ajutorul unei forme rotunde decupezi fursecurile și le așezi pe tavă, la distanță mică unele de altele. Marginile rămase le frămânți puțin și întinzi o nouă foaie. Și tot așa până termini.
Introduci tava în cuptor pentru 10 minute, nu trebuie să le rumenești. Le lași să se răcească, după care le umpli cu gem de caise fără zahăr de la Sweeteria. Le poți mânca imediat, dar mai bune sunt a doua zi.
O altă rețetă care o să-ți placă pe lângă aceste fursecuri cu gem de caise este și cea de Batoane cu ciocolata alba.
Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!
