Dovleac copt cu cimbru

Ingrediente

8 felii potrivite de dovleac

4 linguri ulei de măsline

sare de mare mai mare

piper proaspăt măcinat

2 cepe roșii

2 căpățâni usturoi

4 crenguțe cimbru proaspăt

3 linguri sirop de arțar

Mod de preparare

Încingi cuptorul la 200°C și îmbraci cu hârtie de copt o tavă în care să încapă  feliile de dovleac.

Stropești feliile de dovleac cu uleiul de măsline și le presari cu sare și piper. Le ungi bine și le așezi în tavă. Le presari cu cimbru și introduci tava în cuptor pentru 40 de minute.

Scoți tava, așezi în ea ceapa tăiată în patru și usturoiul tăiat în două pe orizontală și stropești feliile de dovleac cu siropul de arțar.

Introduci tava în cuptor pentru alte 40 de minute. Este o garnitură delicioasă pentru o friptură de pasăre sau de porc.