PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
500 ml lapte
6 ouă
100 ml apă minerală
3 linguri ulei de măsline
500 g făină de hrișcă
sare
Mod de preparare
Bați ouăle ca pentru omletă cu un praf de sare, adaugi laptele, uleiul și apa și adaugi făina cernută în prealabil.
Lași aluatul să se odihnească 2 ore la temperatura camerei. Înainte de a te apuca să prăjești clătitele toarnă o lingură de apă în aluat.
Prăjești clătite subțiri și le așezi una peste alta pe o farfurie. Le umpli cu cremă de brânză, cu dulceață, cu ciocolată etc. și le savurezi.
