Budincă de orez cu măr

de la 11 luni

Ingrediente

400 ml lapte;

100 g orez;

1 măr mic;

1 linguriță unt;

1 praf de scorțișoară

Mod de preparare

Pui laptele la fiert într-o cratiță și când dă în clocot adaugi orezul spălat în mai multe ape. Lași să fiarbă, la foc mic, până când orezul este fiert, circa 20 de minute. Acoperi cu un capac și lași să se răcorească.

Cureți mărul de coajă și de semințe, îl tai cubulețe, le pui într-o crăticioară, le acoperi cu apă plată și le pui la fiert până se înmoaie. Când sunt gata, le scurgi de apă, le pui în blender și le mixezi.

Adaugi peste orez piureul de mere, lingurița de unt și amesteci bine. Servești desertul la temperatura camerei, presărat cu puțină scorțișoară.