PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
150 g amaranth
600 ml lapte
3 lingurițe unt
3 linguri miere
1 praf de sare
½ linguriță scorțișoară
Pentru servit
fructe proaspete sau fistic zdrobit
Mod de preparare
Speli amaranthul în mai multe ape, după care îl pui la fiert în lapte, adaugi untul și lași să fiarbă 25 de minute.
Când compoziția s-a îngroșat și omogenizat oprești focul, o lași să se răcorească, după care adaugi mierea, scorțișoara și amesteci. Pui budinca în castronele, o lași să se răcească complet și o decorezi cu fistic zdrobit sau fructe proaspete.
Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!
