PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
1 cană hrișcă
150 g spanac curățat
150 g brânză de vaci
5 ouă
2 lingurițe unt
sare
Mod de preparare
Speli hrișca în mai multe ape și o pui la fiert în două căni de apă clocotită cu un praf de sare. Lași să dea în câteva clocote, după care acoperi cu un capac și lași să fiarbă, la foc mic, 40 de minute. Amesteci din când în când. Oprești focul și o lași să se răcească.
Adaugi peste hrișcă spanacul tocat mărunt, brânza de vaci, 3 ouă bătute, sare, după gust, și amesteci.
Torni compoziția în două vase ramekin unse cu unt și le introduci în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 40 de minute. Cu 10 minute înainte să o scoți din cuptor, așezi deasupra câte un ou.
