Prăjitură cu griș și fructe uscate

Prajitura cu gris si fructe uscate, rețetă simplă, aromată și delicioasă! Este bună de pus și în pachețelul de școală. Poți să o coci și într-o tavă de chec!

Ingrediente

1 cană kefir sau lapte bătut

150 g zahăr

1 cană făină

1 pliculeț praf de copt

125 ml ulei

1 cană griș

1 linguriță esență de vanilie

coaja rasă și zeama de la o lămâie bio

200 g mix de fructe uscate

Mod de preparare

Amesteci într-un bol făina cu grișul, zahărul și praful de copt. Adaugi uleiul, kefirul, coaja și zeama de lămâie, esența de vanilie și cu mixerul omogenizezi compoziția.

Îmbraci o formă de tort de 22 cm cu hârtie de copt, torni compoziția, iar deasupra presari fructele uscate tăiate bucăți.

Introduci forma în cuptorul încins la 180°C pentru 40-45 de minute. Faci testul scobitorii și dacă iese curată este gata, dacă nu, o mai lași 10 minute.

Lași prăjitura să se răcească complet, după care o tai și o servești.

Pe lângă această rețetă de Prajitura cu gris mai poți pregăti și Prajitura cu branza si mere.

Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!