Sandvici cald cu carne tocată

Ingrediente

2 chifle mari cu susan

500 g carne tocată de pui, vită sau porc

2 cepe medii

3 căței usturoi

2 linguri ulei

2 linguri pastă de tomate

200 g mozzarella

1 linguriță busuioc uscat

sare

piper

Mod de preparare

Cureți ceapa și usturoiul și le toci mărunt. Torni uleiul într-o tigaie, adaugi ceapa și usturoiul și le călești până se înmoaie, după care adaugi carnea tocată și amesteci până aceasta se albește. Torni o cană cu apă, condimentezi cu sare și lași să fiarbă până aproape scade lichidul, pui pasta de tomate, busuiocul uscat, piper, după gust, și mai lași pe foc până când sosul scade.

Tai chiflele în două pe orizontală, împarți carnea pe cele 4 jumătăți, deasupra pui mozzarela rasă și le introduci în cuptorul încins pentru 10-15 minute. Delicioase!