PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
200 g ciocolată
3 ouă
250 g făină
100 g zahăr
2 lingurițe praf de copt
125 g unt topit
4 linguri lapte
1 praf de sare
1 linguriță esență de rom
100 g pepite de ciocolată
Mod de preparare
Preîncălzești cuptorul la 180°C și topești ciocolata pe baie de aburi.
Amesteci făina cu praful de copt și sarea. Separat, bați gălbenușurile cu zahărul până devin o cremă deschisă la culoare. Adaugi untul topit, ciocolata topită, esența de rom, făina și omogenizezi compoziția. La final, încorporezi ușor albușurile bătute spumă tare și pepitele de ciocolată.
Torni aluatul într-o formă de chec mai mare îmbrăcată cu hârtie de copt și o introduci în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 15 minute, după care micșorezi focul la 150°C pentru 35 de minute. Scoți din cuptor, desfaci hârtia de copt și îl lași să se răcească pe un grătar.
