Brioșe cu prune

Briose cu prune! Se pregătesc foarte ușor, nu ai nevoie de foarte multe ingrediente și sunt superdelicioase!

Ingrediente

2 ouă

150 ml lapte

100 ml ulei

250 g făină

100 g zahăr brun

½ pliculeț praf de copt

1 linguriță esență de vanilie

1 praf de sare

300 g prune curățate de sâmburi

Mod de preparare

Într-un castron mai mare mixezi ouăle cu zahărul și praful de sare  până devin o cremă. Adaugi uleiul și mixezi 2 minute. Torni laptele, esența de vanilie și amesteci, după care adaugi făina cernută cu praful de copt și omogenizezi compoziția.

Umpli ¾ formele cu aluat și deasupra așezi prune tăiate cubulețe. Dacă prunele sunt mici, le poți pune întregi. Le introduci în cuptorul încins la 180°C pentru 25-30 de minute! Le lași să se răcorească în forme, după care le scoți și le lași să se răcească complet.

Dacă ți-au plăcut aceste briose cu prune, mai poți pregăti și Tarta cu prune!

De știut!

Aceste fructe dulci ale toamnei conțin vitamine și minerale esențiale, precum și unii antioxidanți pe care nu-i găsești în alte fructe și legume.

Delicioase și suculente, prunele au un conținut scăzut de calorii, mai exact 46 calorii la 100 g și nu conțin grăsimi saturate. Prunele au numeroase beneficii pentru sănătate. Conțin fibre alimentare, sorbitol și isatin, substanțe care sunt recunoscute pentru că ajută la reglarea funcționării sistemului digestiv și ameliorarea constipației.